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国産大豆100%天然醸造味噌の紹介


1.本物の天然醸造製法だから、「本物の味噌」を味わえる

当店の「天然醸造味噌」は米味噌を仕込んでから長期熟成・常温熟成させた発酵食品です。
自然の気温で10ヶ月から1年米糀の力のみで常温熟成させた手前味噌です。
じっくりと旨味を引き出し、味噌屋が作った美味しい米みそです。


2.国産大豆・国産米・国産塩だから安心・安全!!

原料は全て国産の物を使用しています。
国産大豆・国産米・国産塩。
安心・安全の100%国産のお味噌です。


3.麹たっぷり!東北の米麹味噌なのに甘い!!

米麹がたっぷり入っているため、米こうじ味噌なのに甘いです!
ただ甘いだけでなく、しっかりとした味と旨みもあります。


4.麹もそのまま食べれる粒味噌です!!

みそに粒がたくさんある「粒味噌」です
みそ汁にすると、味噌汁に白い粒がたくさん浮き上がります。
粒の正体は米こうじです。
米糀の美味しさをそのまま味わって下さい。


5.これぞ東北地方の手作り味噌の味!!!

田舎で作った昔ながらの手作り味噌と同じ様に作っています
おふくろの味を思い出すあっさりとした素朴な味です。
手前味噌にもちょうど良い美味しい味噌です。
また、味噌玉にも使えます!


6.糖質制限中の方にもおすすめ!!

実は私一時期糖質制限をしておりました。
その際重宝したメニューが「味噌汁」です。
お味噌汁にたっぷりの野菜を入れて食べればそれだけでたくさんの野菜が摂れます。


7.本物の味噌がここにある!

国産の原料を使い麹の力のみで自然の温度で長期熟成。
また、粒をつぶさず、出汁も入っていない。
自家製の手作り粒あり味噌と同じ様に作っています。


8.小麦は一切使用しておりません!

当店の天然醸造味噌は小麦不使用味噌です。
小麦不使用なのでグルテンフリーを気にされてる方にも安心してお使い頂けます。
小麦不使用グルテンフリー味噌をぜひお試し下さい。

製品仕様
商品名ふるどの天然醸造みそ1kg袋4個入れ
名称味噌
内容量1kg×4個
賞味期限7ヶ月
保存方法直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫または冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることが出来ます。
原材料/商品内容大豆(国内産)、米(国内産)、食塩、酒精
商品説明たんぱく質が多く含まれる国産大豆と、厳選された国産米を使用し、麹の力のみによって自然発酵・天然発酵された天然みそです。
また、小麦不使用のグルテンフリー味噌です。
生産国日本
製造者マルマン醸造
(福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57)
1kg袋4個入り1kg袋4個入り
大分類食品
種別調味料

国産大豆100%天然醸造味噌
名称味噌 みそ ミソ おみそ お味噌 味噌屋 食品 発酵食品 調味料 加工食品
種類粒ありみそ 粒味噌 粒みそ つぶみそ 米麹みそ 米麹味噌 米みそ 米味噌 麹味噌 こうじ味噌 麹みそ こうじみそ 出汁なし味噌 だしなし味噌 出汁なしみそ 天然味噌 天然みそ 糖質制限味噌 糖質制限みそ 小麦不使用味噌 小麦不使用みそ グルテンフリー味噌 グルテンフリーみそ 本物の味噌 手前味噌
製法手作り 手造り 天然醸造 常温熟成 長期熟成 熟成 自然発酵 自然熟成 天然発酵 天然酵母 天然
原料大豆 国産大豆 国内産大豆 米 国産米 塩 国産塩 水 湧き水 麹 種麹 菌 糀
甘い 甘め 甘味 甘み 深み 深い 旨い 旨味 旨み 美味しい 美味しい味噌 おいしい 風味 まろやか あっさり 飽きのこない 上品 おふくろの味 素朴
料理和食 味噌汁 みそしる みそ汁 トン汁 豚汁 とん汁 田楽 味噌田楽 みそ田楽 サバの味噌煮 さばの味噌煮 さばみそ 酢味噌 酢みそ 煮込み 焼く 離乳食
ギフトお歳暮 ギフト 還暦 お祝い 快気祝い 出産祝い 引越し祝い 退職祝い 新築祝い 贈答品 お返し
対象上司 家族 兄弟 姉妹 親戚 叔父 伯父 叔母 伯母
関連語のし、包装、箱付き、箱入り、ラッピング

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この味噌なくしては始まりません!風味、香り共に申し分なし 
うっかり切らしてしまい、間に合わせに別のお味噌を使ったけれど、おいしくない。舌が肥えてしまったのね。家族は、なんでもいいみたいですが、私が満足できない。クーポンゲットできなかったので、今回は4個買いにしました。 
美味しいお味噌。何年も使わせていただいています。味噌汁はもちろん、酢味噌和えにしても、焼き味噌にしても、ドレッシングにしても美味しい♪実家へのお土産にも喜ばれます☆

ブログお引越ししましたというお知らせ

ブログお引越し、というか新しく開設しました。FC2ブログには本当に長年お世話になりました!

↓↓新しいブログはこちら↓↓

www.tomokita.com

まだまだとっちらかってるし、これからどんどん変えていくかもだけど、だいぶ落ち着いてきたのでこちらでもおしらせします。tonchanはドメイン空いてなかったのでこっちにしてみました。こちらのブログはどうするかまだ決めてませんが、ひとまずはこのまま残しておきます。新ブログにも、過去記事をいくつか移してあります。

タイトルも変わりました。説明はあっちで。ChocoBloggは捨てきれず今の所サブタイトルになってます(表からは見えない)。笑

8月15日から、また家族でしばらく放浪しにいくことになりました。なのでそれに合わせてお引越しを済ませようと思っていたところ目論見どおりになんとかいきました。アルゼンチンのことを読みたくて来ていただいている方は、しばらくアルゼンチンネタが減りますが、アルゼンチンとここが違う!とか勝手なアルゼンチンと比較などはちょいちょい出てくると思うので、またよろしければ遊びに来ていただけるととっても嬉しいです。これからも宜しくお願いします。

いつも旅に出るとブログを全く書かなくなってしまうので、今回はせっかくだしなんか書こう!という意味も込めて新しいサイトを作ってみました。とかいって全然書かなかったり…とかは、私のことなんでよくわかりませんが、ブログ中心にならないよう、なんか面白いことがあったら残していきたいと思います。

放浪中も、料理ネタはなるべく料理部の方にアップしていくので、▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる! メーカーズマーク レッドトップ 45度 700ml 洋酒 ウィスキー バーボン アメリカン_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]お家 家飲みも引き続き宜しくです!

これで本当にここに書くのが最後なのかな?寂しい!!また帰ってくるかも!FC2でお世話になったみなさん、本当にどうもありがとうございました。

とんちゃん

2015-08-05


最後まで読んでくれてどうもありがとう。色々ポチっとしていただけるとテンションあがります!コメントも、気軽にしていただけるととても喜びます。


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テーマ : お知らせ
ジャンル : ブログ

また餃子

餃子のネタはこのブログに多い気がします。

サンタフェで餃子を作りました。たまたまスーパーで豚挽きがパックされて売っていたので!豚挽きってアルゼンチンだとあんまり見ないんですね。中華街ではある。普通のスーパーでも、頼めば挽いてくれるところもあるけど、そもそもあまり使われない。なので時々普通のスーパーにあると、嬉しくなって買う→餃子!という短絡的な流れです。

前回ウルグアイでは皮から作りましたが、今回はアルゼンチンではよく使えるハックを使ってみました。

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テーマ : お料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : 餃子豚ひき肉エンパナダス

カンポでのんびり

週末久しぶりにカンポ(牧場、農場)へ行ってきました。

行きしな、道を間違えたせいで、サンタフェ州の小さい村をいくつか通り過ぎ、車から眺めながら行けたのである意味楽しかった。道を選んで行かないと、大型トラックなどが道を通った後が壊れているので、普通車だとボコボコして走りづらい道が結構多くて大変。通り道には、カンポ関連の会社や施設もたくさんある。サンタフェの村の多くのメイン産業が農場だから。悪名高きモンサントも途中で発見(怖)。

で、到着するとあった。でっかいのが。

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テーマ : 日記
ジャンル : 日記

tag : カンポ農場牧場

私の人種差別対策:もしもチーナと呼ばれたら

先日クソガキたちを退治したときの話を書いたとき、人種差別的行為にあったときいつもどうしているか今度書きますといってまだ書いていませんでした。チーノチーノ呼ばれていやですどうしたらいいですか、ってメールをいただいたので今日はそれについて書いてみます。

アルゼンチンにもアホはたくさんいるので、道端でチーナ(中国人女)呼ばわりされるのは日常茶飯事です。一番腹がたつのが、すれ違う瞬間に「チーナ!」と囁かれ気付いたときにはもうだいぶ向こうにいて後の祭りというやつ。在住の方には、あるあるでしょ?

でもそんなときも、私は泣き寝入りしません。後ろを振り返って、

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テーマ : アルゼンチン
ジャンル : 海外情報

tag : 人種差別アルゼンチン

冬休みは演劇三昧 

アルゼンチンは冬休みです。

冬休みになると、子供向けの演劇があちこちのテアトロ(シアター、小劇場)でおこなわれます。毎日、毎日数え切れないくらい。特にチケットを予約しなくても、当日ぶらっと行けばみられるので、赤ちゃんもそろそろ卒業の小さい子のいる我が家も今年は劇場三昧に参加です。ブエノスだと予約しないとダメかな?サンタフェだからかも。



昨日はピノキオをみてきました。こっちだとピノチョといいます。

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テーマ : 演劇
ジャンル : 学問・文化・芸術

tag : 劇場演劇子供向けテアトロ

料理部のサイトが新しくなりました

新しくもなったのですが…やっと復活しました!

RYORIBU
楽しく作るのと食べるのが大好きなひとたちの集う場所

新しいサイトはこちらです。↑↑↑

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テーマ : お料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : 料理部ウェブサイトレシピ

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プロフィール

Author:とんちゃん
横浜生まれの千葉県育ち純日本人。2000〜2009年UKで暮らし、ある日北欧に呼ばれ旅したところ何故か南米人と出会う。ひらめきと風にまかせ第2の故郷スコットランドを後にし、2009年10月よりブエノスアイレスへ。縁あって住むことになったアルゼンチンを自分自身もっと知るためにも、誰かに伝えたい何か、毎日の出来事を書いています。時々ほったらかしのブログを継続して使っているので、初期の記事はスコットランドにいたときのもの。ブログの良いところはいろんなネットワークが広がること。いつも好奇心いっぱい、楽しいことと面白い出会いが好きです。どうぞよろしく!

気づけば2014年7月より家族でノマド生活中。現在サンタフェ、アルゼンチン。

保安:
うちの彼。アルゼンチン人。コンピュータギークのエンジニア。出会った時は学生、今はいわゆるデジタルノマド。

セサミもん:
うちの猫。2008年5月生まれのスコットランドにゃん。

ネナたん:
うちの長女。2013年12月5日ブエノス生まれの地球人。ネナ(スペイン語でちっちゃい女の子)たん、とはお腹にいた時の愛称。


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