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2001円

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商品情報
商品の説明すっぽん小町は、
佐賀県の「はがくれすっぽん」を使用。

すっぽんにはコラーゲンの素でもある
アミノ酸が豊富に含まれています。
その量は、アミノ酸が多く含まれている
黒酢に比べてなんと平均約91倍!

すっぽん小町が、あなたを
"キレイと元気"へ導きます。
主な仕様■内容量:21.7g350mg×62粒(約1ヵ月分)■原材料:スッポン粉末、EPA含有精製魚油、ゼラチン、グリセリン、グリセリン脂肪酸エステル、ミツロウ、ビタミンE


・商品区分:健康食品
・製造国:日本製
・メーカー:ていねい通販
・広告文責:株式会社RITY 050-7129-0126

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つれづれなるままに

イートイン限定 パン・ペルデュ・オ・フリュイ・ルージュ ~ 2022/5/22

今週のタンドレス、お目当てはイートイン限定の「パン・ペルデュ・オ・フリュイ・ルージュ」です。

1.パン・ペルデュ・オ・フリュイ・ルージュ-イートイン限定(¥1380)
ブリオッシュにアーモンドクリームを塗って焼き上げ、キルシュのクリームと赤い果実を添えました。
※イートイン限定 (メニューより)
トーストしたブリオッシュをアーモンドシロップに浸し、キルシュのクリームと赤い果実を盛り付けたお菓子で、
パン・ベルデュと言うには贅沢なつくりです。
イートイン限定で一番美味しい状態のものをお出しします。(ツィッターより)

・・・ 軽食代わりにもなるボリューム満点のこのお菓子、イートイン限定理由は
「冷えると美味しくなくなるブリオッシュに冷やしたキルシュクリームをのせてテイクアウトすると
ブリオッシュが冷えてしまって美味しくなくなるため、イートイン限定にして注文のたびに
焼いておいたブリオッシュの上にクリームをのせ、ベリーをのせて仕上げるため」
なんだそうです。
カリッと焼けたほんのり温かいブリオッシュ、冷たくて美味しいキルシュのクリーム、
ひんやりした甘酸っぱい赤い果実、アーモンドが 口の中で味、食感、香りの世界を楽しませてくれます。

2.ニコロ(A)(¥830)
ライムとフランボワーズのムースの鮮やかな酸味(メニューより)
ライムのムースとフランボワーズのガトー。ライムのムースの少し弾むような食感と、
鮮やかな酸味が印象的で、フランボワーズのムースとの色合いもきれいです。(ツィッターより)

・・・ライムの香りと酸味が印象的です。 メニューに書かれてる通りのケーキで、
ライムとフランボワーズの酸味のバランスが程よく、酸味のあるケーキ好きの方にお勧めです。
夏の暑い時や、体を動かしたあとに食べると より一層美味しさを感じるお菓子です。

3.トロピック(A)(¥790)
パイナップルとココナッツのババロア、明るさと安心感に満ちたお菓子。(メニューより)
パイナップルとココナッツのババロアに、ココナッツの生地、中にはパイナップルの果肉が入ったガトー。
オーソドックスな組み合わせですが、すべてのパーツが強い意志のもと、生き生きとしているので、
つまらない感じはありません。安心感に満ちた明るい味わいです。(ツィッターより)

・・・ パイナップルの味と香りが印象的なケーキでココナッツのシャクシャクした食感も良い感じ。
とても食べやすくて優しい味わいのケーキです。私が好きなケーキのひとつ。

4.ケック・バナーヌ-カット(¥380)-焼き菓子
バナナをたっぷりと加え、ふんわりとした軽さもあわせ持つように焼き上げました。(メニューより)
バナナのパウンドケーキです。よくある感じですので、様々な工夫をして深みを出そうとしました。
メレンゲを加えて軽くし、不快な重さを除いたり、バナナをキャラメリゼしてから使うなどしています。
しかし肩肘張らずに食べていただきたいお菓子です。(ツィッターより)


5.フィナンシェ・オ・キャフェ-カット(¥380)-焼き菓子
バナナをたっぷりと加え、ふんわりとした軽さもあわせ持つように焼き上げました。(メニューより)
バナナのパウンドケーキです。よくある感じですので、様々な工夫をして深みを出そうとしました。
メレンゲを加えて軽くし、不快な重さを除いたり、バナナをキャラメリゼしてから使うなどしています。
しかし肩肘張らずに食べていただきたいお菓子です。(ツィッターより)


6.エテ-マンゴー・パイナップル・ライチのジャム(¥980)-ジャム
エテ(été) とは夏。夏らしいフルーツ3種、マンゴー・ライチ・パイナップルをミックスしました。
この3種のフルーツはバランス用決まるととても美味しくなります。特徴はライチを配合するというところです。
私好みの味わいです。皆様もぜひ、ひとつどうぞ。(ツイッターより)


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  1. 2022/05/22(日) 15:00:00|
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Author:koketaro10
このブログは今までに食べたタンドレスのケーキを覚えていられなくなったため書き始めました。
よって、内容はタンドレスのケーキの記録が中心です。
記録は2011年以降からで、それ以前については記録を取っていないため、ブログにアップしていません。
最近はタンドレス以外のことも書き始めましたが、
個人的な備忘録は見れません。ごめんなさいm(_ _)m。

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