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島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を使用。
当店オリジナルの
【あなご蒲焼き】【あなご一夜干し】を1本ずつ詰合せました。

島根県は毎年【あなご】の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名産地。
しかも県の水揚げの約半分は地元大田市!そんな大田の【あなご】を使っています。

特に、【蒲焼きのたれ】は『一日漁』の【真あなご】の旨さを消さないように、化学調味料不使用にこだわり、地元の醤油屋さん「原醤油店」と共同開発しました。
そして、一尾一尾丁寧にタレを塗り、1度蒸してから焼くので、中はふんわり、さらに「炙り」の工程を加えて、香ばしく仕上げています。

逆に【あなご一夜干し】は、深層から上昇する湧昇海水を塩田に引き込み、太陽光でゆっくり結晶化させたこだわりの『天日塩』だけを加えたシンプルな一夜干し。
保存料・酸化防止剤などは加えていない
無添加一夜干しです。

【あなご】は、
ビタミンミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。

健康を気遣う贈り物としてもお勧めいたします。
商品詳細
送料無料!あなご蒲焼き・一夜干し 各1本
原材料名●あなご蒲焼き
アナゴ、米発酵調味料(国内製造)、醤油、酒、砂糖、水あめ (一部に小麦、大豆を含む)
●あなご一夜干し
アナゴ、天日塩(食塩)
※保存料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。
※化学調味料は使っておりません。
原料原産地名島根県沖
内 容 量
あなご蒲焼き 1本(1/2カット×2切)
あなご一夜干し 1本(1/2カット×2切)
お召上がり方●あなご蒲焼き
電子レンジ等で加熱される場合は、袋を切って蒸気が抜けるようにしてください。
湯煎でも温められます。
(※袋の中に付属のタレがある場合は出してから加熱してください。)
●あなご一夜干し
自然解凍したのち、お好みの大きさに切って、そのままコンロで焼いて下さい。
保存方法冷凍60日
※賞味期限は開封前のものです。
また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。
蒲焼きのたれ(10ml)・山椒粉末(0.2g)
原材料名たれ:醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス
山椒:さんしょう
※化学調味料不使用
お召上がり方 甘さが控えめですので、お好みに合わせて付属のタレをつけてお召し上がりください。
また、お好みで付属の山椒粉末をご利用ください。
保存方法直射日光を避けて常温保存してください。
送 料この商品には送料が含まれています。
●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。
北海道・沖縄県:1200円+消費税
配送方法
ヤマト運輸 クール便

常温の商品を同梱可能です。

ご自宅用 かば焼き・煮あなご・一夜干し・干物・ひもの・白焼き・父の日・誕生日・プレゼント・おかず・和食・酒の肴・お土産・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・ちらし寿司・お茶漬け・国産・材料・具材・海鮮・穴子・開き・天然・活〆

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