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名称至高 -SHIKO-

商品説明1983年、93年、95年、99年(2銘柄)醸造の熟成期間の長い5本を吟撰しました。異なる地域の蔵が20年以上の時を越えて、ここで出会う奇跡をお楽しみください。


- 時を飲む -熟成にかかった時間の雫が溶け込んだお酒が日本にもあります。

フランスに熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも古来熟成酒という食文化がありました。
古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。

しかし明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられ、重い造石税が酒蔵に課せられました。それから酒蔵には長期間の貯蔵とその管理が必要不可欠な古酒をつくる余力はなくなり日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。

「古昔の美酒」は、現代でも古酒を作り続けている職人とともに日本の伝統的な高貴な文化であった熟成酒文化を復刻させることを目的に立ち上がった古酒専門のプレミアムセレクトブランドです。

100種以上の古酒を飲み比べた古酒専門バイヤーが日本全国の酒蔵を巡り、蔵の奥底から原則10年以上熟成された古酒を発掘。その中から古酒に精通したワインソムリエと共に、味わい・香り共に優れた19府県の41銘柄を厳選。

”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。

日本酒は熟成させることによりワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。

純米酒は赤ワインやブランデーのように、吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。

古酒を飲む機会や提供されるレストランはまだ少なく、飲み比べる機会は皆無に等しいのではないでしょうか。「古昔の美酒」は、古酒を贅沢に飲み比べができる特別仕様のギフトセットを創り上げました。

古酒は専門のバイヤー・ソムリエによる厳選。パッケージは外資高級ショコラのギフトBOXを手掛ける国内工場での生産。最高品質のギフトをお届け致します。

お酒を愛する自身へのご褒美として。

大切な方への特別な贈り物として。

時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。

これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。

現代に伝統文化を復刻させる新たな贅沢な時をお楽しみください。

古昔の美酒 代表 安村亮彦

これまでにない珍しく希少な高級ギフトをお探しの経営者の方や法人贈答品、御中元、御歳暮、敬老の日、定年退職、還暦、古希のお祝いとしてご活用いただいております。

セット内容1983岩の井(千葉) 1993梅錦(愛媛) 1995葵鶴(兵庫) 1999成政(富山) 1999福光屋(石川)

アルコール度数14度~18度

内容量180ml

原材料国産米、コシヒカリ、五百万石、山田錦、松山三井・奥誉など

保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

賞味期限なし

販売者株式会社匠創生
〒100-8228
東京都千代田区2-6-2 日本ビル

ラッピング化粧箱・包装紙・熨斗

発送時期ご注文後、約1-2日後発送(土日祝除く、常温配送)

贈り物御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚

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ウイスキーやシェリーの様なお酒が多く、食前や食後に楽しませて頂いています。日本酒で自分が生まれた年のお酒を嗜めるとは思わず、贈り物にも適しているなと思いました。
お正月用に購入しました。家族でわいわい言いながら飲み比べして楽しい時間を過ごせました。パッケージも綺麗で高級感があるのでインパクトのある贈り物にピッタリですが、古酒の味は好みが出ると思うので、普段から色々なランクのお酒を飲んでいて、古酒のレア感を楽しんでくれるような方向きのプレゼントだと思いました。味わいは全体的に紹興酒の雰囲気に似ています。個人的には梅錦が好きでした。 
ニュースや試合観戦レビューを配信しているボクシングのファンサイトです。よろしくお願いします。

7年間の感謝をこめて!大切なことはボクシングが教えてくれた(前編)

たくさんのメールとメッセージ、ありがとうございました。数が多すぎて、処理能力を超えてしまったので、今年はホームページで感謝の気持ちを伝えさせていただきます。2007年にしれっとスタートした「世界で最も地味なボクシング情報サイト」。8年目を迎えることができました。すべては、管理人を支えてくださった、ボクシングを愛するファンタスティックな皆様のおかげです。

「どうしてボクシングのホームページを作ろうと思ったの?」

7年間で最も多くいただいた質問です。今でもよく質問されます。動機はシンプルで「友だちをたくさん増やしたかったから」です。すでにお会いしたことがある皆さんは、あっさりとイメージしていただけると思いますが、管理人はとても地味な人間です。大阪人ですが、おもしろいことはひとつも言えません。大阪を離れ、アメリカで暮らしても、世界のどこで暮らしても、やっぱり地味です。

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